Preiserholung im Spätsommer?
Vergangene Woche mussten die Schweinehalter einen weiteren herben Rückschlag hinnehmen.
Nachdem sich der VEZG-Preis für Schlachtschweine aufgrund des knappen Lebendangebots vier Wochen auf unverändertem Niveau halten
konnte, musste der Preis schließlich dem Druck der abnehmenden Seite nachgeben. Seit Wochen beklagen die Schlachtunternehmen das
schlecht laufende Fleischgeschäft und hatten immer wieder versucht, die Schlachtschweinepreise mit Hauspreisen für freie Schweine
zu drücken. Nachdem auch die Schlachtungen und Schlachttage reduziert wurden, baute sich auch am Lebendmarkt zunehmend Druck auf, so
dass der VEZG-Preis um 6 ct zurückgenommen werden musste und vorerst auf dem niedrigen Niveau von 1,42 €/kg SG verharrt.
Auch wenn Hauspreise nun vom Tisch sind, bleibt die Lage angespannt. Hauptursache für
die Probleme am Fleischmarkt sind der eingebrochenen Preis und Importbedarf in China, wodurch nun mehr Schweinefleisch auf dem
EU-Binnenmarkt abgesetzt wird. Gleichzeitig trifft das Überangebot auf eine schwächelnde Nachfrage.
Die aktuellen ASP-Ausbrüche in drei Hausschweinebeständen in den bereits
bestehenden Restriktionszonen in Brandenburg haben bisher keine Auswirkung auf die Vermarktung, da Deutschland ohnehin für viele
Drittlandexporte gesperrt ist und im innereuropäischen Handel das Regionalisierungsprinzip gilt.
Hoffnung auf eine Erholung der Schlachtschweinepreise machen Marktprognosen, die bei einem
weiterhin überschaubaren Lebendangebot in Deutschland nach den Ferien von einer anziehenden Nachfrage ausgehen. Dem Vernehmen nach
könnte es auch zu einer baldigen Nachfragebelebung in Asien kommen.
Eine Preiserholung wäre auch für die Ferkelerzeuger wünschenswert, denn auch
sie stecken tief in der Verlustzone. Bei der aktuell geringen Einstallbereitschaft der Mäster konnten freie Ferkel nur noch mit
erheblichen Preiszugeständnissen vermarktet werden. In der KW 29 pendelte die Notierung daher um 5 € zurück und liegt
aktuell in BW bei 39,10 € pro 25 kg-Ferkel.
© Vees, LEL Schwäbisch Gmünd
www.agrarmaerkte-bw.de
Stand: 21.07.2021
