Page 35 - Heft_3_2022_Biodiversität

Betrieb und Markt

Renate Abele

"Lust auf Land" – Ideen für neue Naturerlebnisse

Fachtagung für erlebnisorientierte Angebote auf dem Bauernhof

"Lust auf Land" – wecken und attraktive Angebote für den Kunden gestalten. Das war das Ziel der
Fachtagung ‘Erlebnisorientierte Angebote 2022‘, die vom 27. bis 28.April in Würzburg und Veitshöch-
heim stattfand. Im Kloster Himmelspforten erfuhren die über 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei
spannenden Fachvorträgen neue Möglichkeiten des kundenorientierten Handelns im Erlebnis- und
Genussbereich.

Meine Strategie - mein Angebot, Den Erinnerungswert, das Differenzieren,
Trends im Erlebnistourismus die Resonanz. Eine wichtige Methode dazu
sei Storytelling. Die aktuellen Themen, die
Präsident a.D. Bayerische Landesanstalt für Kunden anlocken, seien Landschaft, Genuss/
Weinbau und Gartenbau, Dr. Hermann Ko- Kulinarik, Regionalität und Nachhaltigkeit.
lesch (Bild 1) zeigte wichtige Erfolgsfaktoren
und deren fachlichen Hintergründe auf. Er Gerade erlebnisorientierte Angebote seien
betonte zum Einstieg in seinen Fachvortrag: für den Dialog mit der Gesellschaft ein wich-
„Nichts ist so beständig wie der Wandel – be- tiger Baustein, da diese auch bei kritischen
achten Sie stets wichtige Entwicklungen!“ Themen und Herausforderungen als „Über-
Diese Anpassungsfähigkeit sei wichtig, da setzer“ für die Landwirtschaft wirken. So
sich Gesellschaft ständig verändere und dar- könnten die „Geschichten hinter den Ge-
aus resultierend die unterschiedlichen Ziel- schichten“ seriös, glaubwürdig und kompe-
gruppen im Bereich des gesamten Tourismus. tent vermittelt werden.
Kolesch zeigte die wichtigsten Treiber dieser
Veränderungen auf, wie eine neue Werteori-
entierung, die damit verbundene Sinnsuche, Gäste individuell und kreativ begeis-
die Themen Heimat und Resonanz. Er beton- tern – die Urlaubsregion Volkacher
te die Bedeutung der Digitalisierung, gerade Mainschleife gibt Einblicke Quelle aller Bilder:
auch für erlebnisorientierte Angebote, um Bayerisches Staatsministerium für
Aufmerksamkeit bei den Kunden zu erzielen. Marco Maiberger, (Bild 2) seit 2005 Leiter der Ernährung, Landwirtschaft und
Als Kriterien erfolgreicher Gästeführung Touristinformation Volkacher Mailschleife, Forsten, Referat für Landfrauen,
Haushaltsleistungen und
zählte er verschiedene Erfolgsfaktoren auf: gab aus seinen Erfahrungen fünf praxisnahe Einkommenskombinationen

Bild 2: Marco Maiberger, Leiter der Tourismusorganisation Volkacher
Bild 1: Wichtige Erfolgsfaktoren für erlebnisorientierte Angebote zeigte Dr. Mainschleife, gab fünf praxisnahe Tipps zur zielgruppengerechten Gestal-
Kolesch auf. tung für erlebnisorientierte Angebote.

Landinfo 3/2022
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